嫩肉粉3克 、中西汁烩老抽适量、结合翻炒均匀收汁即可。版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，杭椒黑椒油50克、牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩牛肉200克、结合料酒5克 、版本嫩肉粉、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳

中西汁烩下入牛肉丝 ，结合转小火，版本盐1小勺、

　　原料 ：杭椒8个、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后下入杭椒丝 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，加半勺盐 ，料酒和老抽  ，煸干水分  ，