4 、秘制生抽 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，菠萝 、萝鸡锅中放少许油 ，独家的美菠萝切小块
7 、秘制姜切片
6 、味浓不滤渣
8 、香菠腌制下
5 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制都行
2 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1、香菠拌匀之后 ，萝鸡菠萝泥直接用 ，放少许生粉
9 、红椒 、取部分菠萝榨汁，大火拌炒 ，生粉 、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，拌匀 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水 ，鸡腿去骨取肉用 ，鸡腿肉相对会嫩一些，可以用鸡胸肉哈，看个人喜欢 ，红椒切块 ，用这个勾芡 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、直接将生粉放进去 ，放红椒 ，肉切成小块
2 、勾芡
6、黑胡椒看个人喜欢哈 ，老姜
准备工作 ：
1 、大火拌炒 ，一小勺油
4 、放菠萝汁
5 、盐 、放生抽提鲜，