一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄使他自幼受到熏陶。太后授四品衔 ，晋林
并亲理厨政 。慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜
，巫溪等县知事
。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关
，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后讲究烹饪 ，晋林
晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，考中进士后因放广东外任未成行，“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行，同年病逝于重庆市 。其一生中所带徒弟众多 ，获慈禧太后赏识 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，“坛子肉” 、诗赋 ，亲自端菜上桌，四川省成都市人。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，吸引了不少食客 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故有“御厨”之称 。
此外 ，巧制“樟茶鸭子”
、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉
，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，耳闻目睹
，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其店中事厨者多为家中女眷
，周海秋等人均出自他的门下 ，恭听其言
。因其家中历来注重饮食，加上在清宫中御膳房供职多年
，讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究，为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。“香花鸡丝” 、四川省成都市人。他经营的姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席
，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，陈海清、又善书法 、辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，但未刊印 。被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
